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白天,John Donohue是The New Yorker的编辑

到了晚上,早上和周末,他是他的妻子和两个年幼女儿在布鲁克林的主厨,他在他的博客Stay at Stove Dad上记录了这一冒险故事

本周,Algonquin Books出版了“Man with a Pan”,这是Donohue编辑的一本文集,其中有来自二十一名厨师的贡献和食谱,其中包括Jim Harrison(“男人经常从烧烤开始,也许是因为他们'我已经向马里奥巴塔利烧烤了几十万年的肉(“如果你问我的儿子利奥他最喜欢吃的东西是什么,他的平坦反应是'鸭睾丸'”)给斯蒂芬金(“你可以称它为saut&#233ing,如果它让你感觉更好,但它真的只是受过教育的煎炸”)



作者:綦泷